Qué dejar fuera de su batido verde

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Cuando veas lo fácil que es tirar los ingredientes en la licuadora, puede que te sientas tentado a empezar a añadir más, y más y más. Pero no todo lo que encuentre en su refrigerador, congelador o despensa debe ir en sus batidos verdes. Recuerde, el objetivo del batido verde es hacer una bebida saludable y densa en nutrientes que aumente su reserva de vitaminas y minerales.

Mantenga esa meta en mente al considerar algunos ingredientes que es mejor no incluir.

Deshacerse de la lechería: Yogur, leche y requesón

Si los productos lácteos se consideran saludables o no es definitivamente una fuente de controversia en el mundo de la salud y la dieta. Si consumir o no consumir productos lácteos es una decisión que usted debe tomar por su cuenta basándose en lo que se siente mejor para usted. Probablemente deberías mantener los productos lácteos fuera de tus batidos verdes.

Los productos lácteos generan mucho exceso de mucosidad a través del proceso de digestión, y el exceso de mucosidad puede ralentizar la digestión y la absorción. Recuerde, la meta de tomar un batido verde todos los días es obtener más nutrientes en su dieta. Si usted agrega un ingrediente que retarda la absorción, usted está perdiendo mucho del valor nutricional del batido.

¿Por qué no mantener su batido verde sin leche y dejar que su intestino absorba todas sus bondades?

Mantener su batido sin lácteos también mantiene el conteo de calorías más bajo, y eso es algo bueno para cualquiera que esté tratando de lograr o mantener un peso saludable. Si usted decide comer productos lácteos, está bien; simplemente cómalos a otra hora del día en una comida separada o como un bocadillo.

Rechazar el azúcar refinado

Probablemente no le sorprenda leer que la dieta, la salud y los expertos médicos de hoy en día recomiendan limitar el consumo de azúcar refinada. El exceso de azúcar en la dieta puede llevar a una amplia gama de problemas de salud, incluyendo obesidad, enfermedades cardíacas, diabetes e hipertensión.

Incluso si no le agrega azúcar a su comida, está oculta en muchos alimentos empaquetados como el yogur griego (especialmente los de sabor), las bebidas saludables, los cereales, los condimentos (como el ketchup) e incluso el agua embotellada con”vitaminas”. Manténgase atento a las listas de ingredientes de los productos que usted pone en su batido.

Usted absolutamente no necesita agregar azúcar refinada a un batido verde. Sólo estás añadiendo calorías innecesarias que carecen de valor nutritivo. Además, los batidos verdes ya tienen un sabor dulce de los azúcares naturales de la fruta. Y están llenos de fibra dietética, que ayuda al cuerpo a regular la ingesta de azúcar a un ritmo saludable y natural.

Ignorar el hielo

Añadir hielo a un batido no es lo peor que puedes hacer, pero tampoco es la mejor manera de hacer un batido saludable. Cuando usted consume alimentos muy fríos o helados, su estómago tiene que trabajar muy duro sólo para calentar los alimentos dentro de su cuerpo. Eso debilita el fuego digestivo, y todas esas verduras nutritivas, frutas ricas en fibra y superalimentos poderosos pueden no absorberse adecuadamente. La digestión es lenta y la indigestión puede seguir.

Si desea una bebida fría, mézclela con agua fría en lugar de usar hielo. Como una delicia ocasional en un día caluroso, usted puede agregar un poco de fruta congelada a su batido, pero tómese su tiempo para comerlo. Deje que el batido se caliente en su boca un poco antes de tragarlo, permitiendo que las enzimas en su saliva comiencen el proceso predigestivo en su boca.

Como dicen los textos antiguos de la medicina ayurvédica:”Beban su comida y mastiquen su bebida”.

Poner freno a las proteínas en polvo

Las proteínas en polvo son proteínas extraídas de ciertos alimentos como los guisantes, la soja, el suero de leche o el arroz para hacer un suplemento dietético altamente concentrado. El consumo de altas concentraciones de proteínas extraídas en forma de polvo es una tendencia relativamente nueva en la dieta. Ciertamente, estos polvos no han sido utilizados por las culturas tradicionales de todo el mundo durante siglos como lo han sido los superalimentos.

El peligro de comer altas concentraciones de cualquier alimento que no esté en su forma natural es que su cuerpo no pueda manejarlo. Sin mencionar el hecho de que muchas proteínas en polvo contienen químicos sintéticos, azúcar añadida y saborizantes artificiales.

Evidencia más reciente muestra que el uso de polvos proteicos puede aumentar su riesgo de enfermedad renal y cálculos renales. Algunos estudios incluso sugieren que algunas proteínas en polvo están contaminadas con metales pesados. Las dietas ricas en proteínas se han relacionado con un mayor riesgo de osteoporosis y enfermedades cardíacas. Debido a que estos polvos son tan nuevos, puede tomar algún tiempo para que todas las pruebas salgan a la luz. Mientras tanto, ¿por qué arriesgarse?

Evite los polvos de proteína y obtenga su proteína de alimentos verdaderos y enteros, como los huevos y la carne orgánicos. Por supuesto, usted puede encontrar mucha proteína natural en los alimentos veganos y vegetarianos como semillas, nueces, espirulina, verduras de hoja verde, germinados de alfalfa, germinados de girasol y legumbres.

Si usted decide usar polvos de proteína, elija 100 por ciento orgánico certificado y busque una marca de buena reputación. Definitivamente evite cualquier suplemento genérico barato cubierto con muchos reclamos de pérdida de peso o de desarrollo muscular.

Incluso dentro de las mejores marcas, siempre debe evitar ciertos tipos de polvos de proteína. Revise los ingredientes antes de comprar; si el producto contiene proteína de guisante, extracto de levadura, sabores naturales, y/o sabores artificiales, váyase.

La proteína de guisante y el extracto de levadura son aditivos con un alto contenido de glutamato y pueden causar dolores de cabeza, insomnio, ansiedad e inquietud en personas sensibles al glutamato monosódico (GMS). Los sabores naturales pueden contener formas ocultas de GMS, y los sabores artificiales definitivamente pueden contener GMS. Ninguno de estos productos constituye un ingrediente saludable para los batidos. En caso de duda, ¡déjalo!

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