Beneficios de la Vitamina B12

Uno de los beneficios más notables de la vitamina B12 es el aumento de la energía. Así que si te sientes lento y no estás seguro de por qué, la falta de vitamina B12 (cobalamina) puede ser la culpable.

Conoce más beneficios de la vitamina b 12!

Esta vitamina soluble en agua ayuda a la formación de glóbulos rojos

Esta vitamina soluble en agua ayuda a la formación de glóbulos rojos, lo que previene contra un tipo de anemia que a menudo puede hacer que las personas se sientan débiles y cansadas, explica Joy Bauer, MS, RDN, presentadora del nuevo programa de la NBC Health + Happiness, experta en nutrición del programa TODAY de la NBC y autora de From Junk Food to Joy Food.

Recupera tu mojo pidiéndole a tu médico que revise tus niveles de B12. Si están bajos, es hora de aumentar la ingesta, dice. “La vitamina B12 se encuentra de forma natural en una amplia variedad de alimentos de origen animal como el pescado, la carne, las aves, los huevos, la leche y otros productos lácteos, además de alimentos fortificados como los cereales para el desayuno, la levadura nutricional y algunas leches de origen vegetal (como la leche de almendra y la leche de soja)”.

Mejora de la salud del corazón

Es posible que se pase por alto el papel de la vitamina B12 en la promoción de la salud del corazón, pero es esencial, dice Liz Weinandy, RD, dietista del Centro Médico Wexner de la Universidad Estatal de Ohio en Columbus, Ohio. “La vitamina B12, B6 y el ácido fólico trabajan juntos para ayudar a reducir la homocisteína, que es una proteína que puede acumularse en la sangre y dañar las paredes arteriales, desempeñando así un papel en las enfermedades cardíacas”, explica. Cuando la B12 está baja, no puede hacer su trabajo de manera efectiva, lo que significa que su corazón está en riesgo.

Sistema nervioso sano

La vitamina B12 beneficia directamente a su sistema nervioso y lo mantiene en plena forma; cuando este nutriente escasea, usted puede desarrollar esa molesta sensación de “alfileres y agujas” en sus extremidades y/o entumecimiento u hormigueo en las manos, piernas o pies, dice la nutricionista de Boston Dana Greene, RD. Por lo general, esto ocurre con la anemia, pero no siempre es así, dice. “La vitamina B12 ayuda a producir la vaina de grasa (mielina) que rodea y protege sus nervios”. Cuando tienes una deficiencia de B12, tus células nerviosas no pueden funcionar correctamente.

Su habilidad para caminar y moverse

El hormigueo y el entumecimiento pueden estar entre los primeros signos de daño nervioso relacionado con la B12, pero si continúa sin abordarse, puede alterar la forma de moverse. “Esto a veces puede afectar al equilibrio y hacer que sea más probable que te caigas”, dice Greene. “Esta es una de las cosas más fáciles de corregir, y al hacerlo podemos prevenir cualquier disminución en la calidad de vida que ocurra con los problemas de movilidad y las caídas”.

Hay muchos signos que su lengua puede revelar sobre su salud, y una deficiencia de B12 es uno de ellos. Una deficiencia leve puede desencadenar una inflamación de la lengua (glositis). Greene dice que esta dolorosa condición puede afectar la forma en que comes y hablas. Su lengua puede estar roja e hinchada o lucir lisa, ya que los pequeños bultos a lo largo de la lengua que contienen sus papilas gustativas se estiran y desaparecen.

Otra función importante que beneficia la vitamina B12

Es nuestra visión, y la deficiencia de vitamina B12 está típicamente relacionada con el daño al sistema nervioso que afecta al nervio óptico que llega al ojo. La mejor defensa es siempre una buena ofensiva. “La B12 se encuentra principalmente en alimentos de origen animal como la carne, las aves, el pescado y los productos lácteos. Si no comes alimentos de origen animal, asegúrate de obtener B12 de alimentos fortificados o de un suplemento”, dice Weinandy.

Tu memoria

Algunas investigaciones sugieren que la deficiencia de vitamina B12 está relacionada con la demencia y los problemas de memoria, pero no está claro si los suplementos podrían ayudar. La posible relación puede ser el resultado de altos niveles de homocisteína en la sangre, pero es demasiado pronto para sacar conclusiones firmes, según la Oficina de Suplementos Dietéticos de los Estados Unidos.

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